Arcimboldo e biodiversità

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Categoria: Pittura

Le opere allegoriche di Giuseppe Arcimboldi, anche detto l'Arcimboldo, rappresentano forse l'esempio più descrittivo nella storia dell'arte del detto "noi siamo quello che mangiamo".

Al di là delle esigenze di espressione artistica originale e dell'effetto di divertita meraviglia da produrre sullo spettatore, l'attenzione al dettaglio botanico sembra documentare cognizioni nutrizionistiche piuttosto avanzate per l'epoca.

Va considerato infatti che le proprietà della frutta, delle erbe e dei vegetali in generale erano alla base non solo dell'alimentazione, ma anche della medicina e della farmacologia dell'epoca.

I quadri dell'Arcimboldo sarebbero quindi non solo un suggestivo esempio di pittura di genere, ma una vera e propria attestazione delle più recenti acquisizioni nel settore alimentare del tempo, a testimonianza che la varietà ortofrutticola fosse già allora riconosciuta come un elemento indispensabile di salute e benessere, oltre che tradizionale simbolo di ricchezza e prosperità.